Die Aufgabenstellung:

1,5
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Vervollständige den Lückentext.
 
Bei vielen Verschmutzungen handelt es sich um Fett, der alleine mit Wasser nicht zu entfernen ist. Daher setzt man waschaktive Substanzen bei. Diese werden auch genannt.
 
Tenside können Verschmutzungen entfernen, da sie amphiphil sind, das heißt .
 
Ab einer kritischen bilden Tenside von selbst Schichten, die sich zu Kugeln schließen können, den Micellen. Kleine Teile an Schmutz werden in Micellen eingeschlossen und können somit im Waschmittel entfernt werden.
 
Quellen:
https://www.flickr.com/photos/marfis75/5983944342 (05.09.2016)
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